1. Enter the mix formula into the first row ("Target values"). Note that for CSS, corn syrup solids, the value entered is the target concentration of solids required not the % CSS ingredient to be added!! If you wish to only add a specific % then adjust the solids value in the ingredient table to 100%.
2. Choose the ingredients that shall be used to make the mix. At the beginning, there is a single row for the first ingredient. Use the button "Add ingredient" to add more ingredients. Use "Delete" to remove previously added ingredients.
3. If necessary, change the percentage of constituents (e.g. fat, MSNF etc.) in the ingredients.
4. Press "Calculate" to determine the quantities of ingredients required .
5. Note the calculator cannot calculate the impossible! If you use too many sources of MSNF or fat the calculator will not operate and an error message will be given. If you set the MSNF value too high for the MSN used in your ingredients the calculator will generally not work.
6. This calculator is provided for educational purposes only. It is not warranted in any way.
7. A user guide with annotated screen shots is now available at http://www.dairyscience.info/ice-cream-/203-instructions.html.
Cómo utilizar la calculadora de mezcla de helado.
Cómo utilizar la calculadora de mezcla de helado.
1. Escriba la fórmula de mezcla en la primera fila ("los valores de destino"). Tenga en cuenta que para CSS, sólidos de jarabe de maíz, el valor introducido es la concentración de destino de los sólidos no se requiere la CSS% ingrediente que se añade! Si desea agregar sólo un% determinado y luego ajustar el valor de los sólidos en la tabla de ingredientes 100%.
2. Elige los ingredientes que se utilizarán para hacer la mezcla. Al principio, no hay una sola fila para el primer ingrediente. Utilice el botón "Añadir los ingredientes"para añadir más ingredientes. Utilice "Eliminar"para eliminar los ingredientes previamente agregó.
3. Si es necesario, cambiar el porcentaje de los componentes (por ejemplo, grasas, ESNG etc) en los ingredientes.
4. Pulse el botón "Calcular"para determinar las cantidades de los ingredientes necesarios.
5. Tenga en cuenta que la calculadora no se puede calcular lo imposible! Si usa demasiadas fuentes de ESNG o una calculadora grasa no funciona y un mensaje de error será dado. Si establece el valor ESNG demasiado alto para el MSN utilizados en los ingredientes de la calculadora por lo general no funciona.
6. Esta calculadora se proporciona solamente con fines educativos. No se justifica de ninguna manera.
Come usare la crema calcolatrice ghiaccio mix.
Come usare la crema calcolatrice ghiaccio mix.
1. Immettere la formula mix nella prima riga ("valori bersaglio"). Si noti che per i solidi CSS mais, sciroppo, il valore immesso è la concentrazione target di solidi non richiesto l'% CSS ingrediente da aggiungere! Se si desidera aggiungere solo una specifica% quindi regolare il valore dei solidi nella tabella degli ingredienti al 100%.
2. Scegli gli ingredienti che devono essere utilizzati per fare il mix. All'inizio, vi è una sola riga per il primo ingrediente. Utilizzare il pulsante "Aggiungi ingrediente" per aggiungere altri ingredienti. Utilizzare "Elimina" per rimuovere gli ingredienti aggiunti in precedenza.
3. Se necessario, modificare la percentuale di componenti (ad esempio grassi, MSNF ecc) negli ingredienti.
4. Premere il tasto "Calculate" per determinare la quantità di ingredienti necessari.
5. Nota: il calcolatore non può calcolare l'impossibile! Se si utilizza troppe fonti di MSNF o grasso la calcolatrice non funziona e un messaggio di errore sarà dato. Se si imposta il valore MSNF troppo elevato per il MSN ingredienti utilizzati nella vostra calcolatrice in genere non funziona.
6. Questo calcolatore è fornito esclusivamente a scopo didattico. Non è giustificato in alcun modo.
如何使用冰淇淋混合計算器。
如何使用冰淇淋混合計算器。
1。混合公式輸入到第一行（“目標值“）。請注意，對 CSS，玉米糖漿固形物，輸入的值是目標所需的固體濃度％的CSS成分不被添加！
如果你希望只添加特定％，則調整的固體成分表中的值的100％。
2。選擇成份，應被用於製造混合。在開始的時候，有一個單列的第一要素。使用按鈕“添加成分“，以增
加更多的成分。使用“刪除“來刪除以前添加成分。
3。如有必要，改變選民的百分比（如脂肪，MSNF等）的成分。
4。按“計算“的數量來確定所需的原料。
5。請注意計算器無法計算是不可能的！如果使用太多或脂肪來源 MSNF計算器不會操作和錯誤信息會得到。如果您設置 MSNF值過高，在MSN中使用計算器的成分一般不會工作。
6。這個計算器是為教學目的。它不以任何方式保證。